少し前に、「ブルーボトルコーヒーが日本上陸！」なんて話題で、カフェ業界が盛り上がってましたが、住宅においても、
- カフェっぽい家
- カフェっぽいリビング
- カフェっぽい家具
- カフェっぽい部屋
- カフェっぽい食器
- カフェっぽいキッチン
- カフェっぽい壁紙
- カフェっぽいテーブル
- カフェっぽいインテリア
- カフェっぽいカーテン
- カフェっぽい照明
などなど、ここ数年、建てたい家のデザインに、”カフェっぽさ”を求める方が増えてきました。
カフェっぽさに限らず、お店っぽい家を求める方は増えてきていますね。
ただ、気をつけたいのは、カフェっぽい素材を使えば、それなりに見えてしまうので、上辺だけの空間ができやすいのは否めません。
居心地のいいカフェっぽさを演出する参考書
カフェの持つ”居心地の良さ”を、住まいに作りこむなら、居心地のいいカフェから学ばないと難しいですよね。
それには、カーサブルータスのNo. 181号が参考になりますよ。
飲食だけに留まらず、日本のカフェは様々な魅力を持つ場所です。ただ今、多くの人の関心といえばはなんといってもコーヒー界のアップル、ブルーボトルコーヒーの日本上陸でしょう。一号店の清澄白河では待ち時間は短くても1時間以上だとか。また、注目の料理人たちがカフェで期間限定で腕をふるっています。そんな多様な側面を持つ日本のカフェの元気な現状をすみからすみまで取材しました。
参考にしてみてください。
追伸：工務店経営者の方にお知らせです。
【10月31日開催】基礎となる経営のシンプルな法則を知り、土台となる商品やサービスの質を高めませんか？
今ではたくさんのコンサル会社がいろいろなセミナーをやっている時代、どれを聞いても同じようなセミナーで、言っていることはだいたい同じ、特に共感できるところもなく金儲けでセミナーをやっているとしか思えないようなセミナーばかりでした。そしてある程度規模の大きい工務店、地場ビルダーを対象にしたセミナーが多いことでした。でも以前より何回か井内さん、出口さんのセミナーを受けていますが、とても分かりやすく中小工務店(年間棟数20棟程度まで)を対象にした問題点を取り上げてくれています。
